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BIO PLANSesamöl nativ
Sesamöl nativ
Diese Perle der makrobiotischen Küche pressen wir aus erlesenem Bio-Sesam. Dabei bleiben nicht nur die gesunden Inhaltsstoffe erhalten, sondern auch das pflanzeneigene Sesamolin, das als natürlicher Oxidationsschutz unser Öl haltbar macht.
Produktinformationen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über BIO PLAN
Zutaten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Sesam
Allgemeines
Sesamöl nativ - reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Kaltgepresstes Bio-Öl ideal für die makrobiotische Küche.
»Sesam öffne dich!« – Im Märchen »Ali Baba und die 40 Räuber« ist die Sesamfrucht Sinnbild für Reichtum. Wenn sich die Fruchtkapsel öffnet, gibt sie tatsächlich einen wahren Schatz frei: die Sesamkörner. Damit diese vollständig nachreifen können, schneiden die Landwirte in Uganda die Pflanzen per Hand und stellen sie für einige Tage aufrecht zusammen. Erst wenn sich alle Kapseln geöffnet haben, werden die Sesamkörner über einem Tuch ausgeschüttelt. Für unser BIO PLANÈTE Sesamöl pressen wir diese reinen, unbehandelten Samen bereits kurze Zeit später vor Ort. Sesamöl enthält Vitamin E und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
»Sesam öffne dich!« – Im Märchen »Ali Baba und die 40 Räuber« ist die Sesamfrucht Sinnbild für Reichtum. Wenn sich die Fruchtkapsel öffnet, gibt sie tatsächlich einen wahren Schatz frei: die Sesamkörner. Damit diese vollständig nachreifen können, schneiden die Landwirte in Uganda die Pflanzen per Hand und stellen sie für einige Tage aufrecht zusammen. Erst wenn sich alle Kapseln geöffnet haben, werden die Sesamkörner über einem Tuch ausgeschüttelt. Für unser BIO PLANÈTE Sesamöl pressen wir diese reinen, unbehandelten Samen bereits kurze Zeit später vor Ort. Sesamöl enthält Vitamin E und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 3404 kJ / 828 kcal
Fett 92 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 37 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 41 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,00 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: ErdnussSchalenfrüchteHaselnussMacadamianussMandelnWalnuss
nicht enthalten: GlutenSojaWeizenKuhmilcheiweißLaktose
enthalten: Sesam
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Packungsart Standardgröße
Rohkost Gradangabe 40
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01
Weitere Qualitätskriterien und Labels the vegan society
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Sesamöl nativ
Inverkehrbringer Huilerie Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich; info@bioplanete.com
E-Mail Inverkehrbringer info@bioplanete.com
Name Inverkehrbringer Huilerie Moog SAS
Straße Inverkehrbringer Route de Limoux
PLZ Inverkehrbringer 11150
Ort Inverkehrbringer Bram
Land Inverkehrbringer Frankreich
Portionsangaben
Portion entspricht der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene)
Vitamine & Mineralien
Vitamin E 11 mg
Omega-3-Fettsäuren 0,3 mg
Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % )
Vitamin E 92 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,46 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Flasche
Verpackungsmaterial Glas
Preise und Konditionen
Pfand nein
Verzehrsempfehlung
Zum Dünsten und Garen geeignet.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Zubereitung
Zum Dünsten und Garen geeignet.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Unser kaltgepresstes Sesamöl hat einen nussigen, sehr milden Geschmack. Es zaubert ein asiatisches Flair in Ihre Gerichte. Erhitzen Sie Sesamöl nur behutsam und verfeinern Sie damit Gemüse, Fisch, Reis und Nudeln erst kurz vor dem Servieren.
Rezept, Zubereitung
Oliven-Reis-Salat
Zutaten:
- 2 Auberginen
- 1 EL Agavendicksaft
- 50 g grüne entsteinte Oliven
- 60 g Pinienkerne
- 200 g gekochter Reis
- 6 EL BIO PLANÈTE Sesamöl nativ
- Saft von 2 Zitronen
- 2 Bund Rucola
- Pfeffer
Auberginen schneiden und in Sesamöl anschwitzen. Oliven grob hacken, mit Reis und Pinienkernen vermischen. Agavensaft und Zitronensaft verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Rucola schneiden und auf Teller verteilen. Darauf die Auberginenscheiben und den Reissalat und mit Agaven-Zitronensoße beträufeln.
Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com
Zutaten:
- 2 Auberginen
- 1 EL Agavendicksaft
- 50 g grüne entsteinte Oliven
- 60 g Pinienkerne
- 200 g gekochter Reis
- 6 EL BIO PLANÈTE Sesamöl nativ
- Saft von 2 Zitronen
- 2 Bund Rucola
- Pfeffer
Auberginen schneiden und in Sesamöl anschwitzen. Oliven grob hacken, mit Reis und Pinienkernen vermischen. Agavensaft und Zitronensaft verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Rucola schneiden und auf Teller verteilen. Darauf die Auberginenscheiben und den Reissalat und mit Agaven-Zitronensoße beträufeln.
Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com
Kurzbeschreibung
Diese Perle der makrobiotischen Küche pressen wir aus erlesenem Bio-Sesam. Dabei bleiben nicht nur die gesunden Inhaltsstoffe erhalten, sondern auch das pflanzeneigene Sesamolin, das als natürlicher Oxidationsschutz unser Öl haltbar macht.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Burkina Faso, Diverse Länder
Ursprung
Frankreich (FR)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Frankreich
Verpackungsland
Frankreich
GTIN Stück
3445020006613
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, the vegan society
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01 | ECOCERT
Ölmühle Moog GmbH
Klappendorf 1
D-01623 Lommatzsch
Tel: +49 35241 82080
Mail: Kontakt@bioplanete.com
Web: www.bioplanete.com
Wir sind die erste Bio-Ölmühle Europas. Seit 1984 verarbeiten wir Saaten, Nüsse, Früchte und Kerne zu hochwertigen Ölen in bester Bio-Qualität.
*Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl.Versandkosten
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