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Hotline: 0251 1366 577
Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster
followfish, Baden-WürttembergLachs Filets
Bio Lachs Filets, ohne Haut, praktisch grätenfrei, portioniert, tiefgekühlt.
03.0130.11 - 8.99€
ArtNr: 425007345365
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
67,441 kg
Kurzbeschreibung
Bio Lachs Filetpotionen ohne Haut, praktisch grätenfrei, tiefgekühlt.
Zutaten
LACHS***
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
allergene Zutaten
Fisch
Allgemeines
Der followfood Bio-Lachs stammt von zertifizierten Bio-Lachsfarmen in Norwegen, Irland oder Schottland. Wie üblich für diese Küstenregionen, nutzen auch die followfood Bio-Lachsfarmer die Einmaligkeit der Fjordlandschaften und den Felsenküsten, um den Fisch in den kühlen Gewässern zu züchten. Aquakulturen, wie sie für die Lachszucht genutzt werden, sind nicht unumstritten. Umso wichtiger ist es daher, auf strenge Kriterien und deren konsequente Umsetzung zu achten. Deshalb ist die ökologische Aufzucht der Mindeststandard von followfood. Natürlich erfüllen deshalb auch alle Lachs-Produkte (Bio-Lachs Filets mit Haut, Bio-Lachs Filets ohne Haut, Bio-Lachs Natur (Räucherfisch), Graved Bio-Lachs (Räucherfisch), Pizza Salmone Bio) diesen Standard. Die Zucht vor der Küste Irlands ist zusätzlich durch Naturland zertifiziert. Das bedeutet, die Züchter arbeiten nach noch strengeren Kriterien als unter dem EU-Bio-Siegel.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 834 kJ / 200 kcal
Fett 14,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g
Kohlenhydrate <1,0 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 18,0 g
Salz 0,18 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
enthalten: Fisch
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Fisch-Fang- /Produktionsmethode aus Aquakultur
Zertifizierte Aquakultur EU-Bio
Fisch Handelsbezeichnung Lachs (Salmo salar)
Fisch zusammengefügt nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Lachs Filets, ohne Haut, praktisch grätenfrei, portioniert, tiefgekühlt.
Inverkehrbringer followfood GmbH; Metztstr. 2, 88045 Friedrichshafen, Deutschland
Name Inverkehrbringer followfood GmbH
Straße Inverkehrbringer Metztstr. 2
PLZ Inverkehrbringer 88045
Ort Inverkehrbringer Friedrichshafen
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Schachtel
Stücke in Packung 2
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0 kg
Gebrauchsanweisung
Zubereitung: Filets auftauen, waschen, trockentupfen und würzen.
Dünsten: Auf niedriger Stufe 10-12 Min. dünsten.
In der Pfanne: Auf mittlerer Stufe beidseitig 6-9 Min. braten.
Im Ofen: Umluft auf 180°C vorheizen, 7-10 Min. garen.
Nur im durchgegartem Zustand genießen.
Dünsten: Auf niedriger Stufe 10-12 Min. dünsten.
In der Pfanne: Auf mittlerer Stufe beidseitig 6-9 Min. braten.
Im Ofen: Umluft auf 180°C vorheizen, 7-10 Min. garen.
Nur im durchgegartem Zustand genießen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Im Kühlschrank (5°C): 1 Tag
*-Fach oder Eiswürfelfach (-6°C): 3 Tage
** -Fach (-12°C): 3 Wochen
***-Fach oder Tiefkühltruhe bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Seitenlasche.
*-Fach oder Eiswürfelfach (-6°C): 3 Tage
** -Fach (-12°C): 3 Wochen
***-Fach oder Tiefkühltruhe bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Seitenlasche.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Gekühlt bei -18 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Norwegen, Irland, Großbritannien
Ursprung
Litauen (LT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4250073453654
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
followfood GmbH
Metzstraße 2
D-88045 Friedrichshafen
Tel: 07541/2890-0
Mail: info@followfish.de
Web: www.followfish.de
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
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Lastschrift
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