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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

Marschland, Niedersachsen
Sauerkraut im Alubeutel

Bioland Bio-Sauerkraut
2,49
x 500g
ArtNr: 400930902094
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
4,981 kg

BiolandEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
In annähernd gleichmäßige Streifen geschnittener Weißkohl, aus dem Sauerkraut durch natürliche Milchsäuregärung nach Zusatz von Salz entstanden ist.
Zutaten
Weißkohl*, Meersalz.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
In annähernd gleichmäßige Streifen geschnittener Weißkohl, aus dem Sauerkraut durch natürliche Milchsäuregärung nach Zusatz von Salz entstanden ist.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 110 kJ / 26 kcal
Fett <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 4,5 g
davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 1,2 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bioland Bio-Sauerkraut
Inverkehrbringer Marschland Naturkost GmbH; Alfred-Paulsen-Straße 8, 21762 Otterndorf, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,5 kg
Weitere Informationen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4009309020944
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
mehr über Marschland, Niedersachsen
Marschland Naturkost GmbH
Alfred-Paulsen-Straße 8
D-21762 Otterndorf
Tel: 04751/9157-0
Mail: info@alfredpaulsen.de
EG-Kontrollnummer: D-NI-1-6394-BCD


Bereits seit 1995 Jahren werden in Otterndorf an der Niederelbe biologische Sauerkonserven aller Art produziert. Die Rohstoffe werden, wo möglich, in unmittelbarer Nachbarschaft gekauft, z.B. über Bioland Schleswig-Holstein. 2006 kam mit 92 ha der eigene Bioland Anbau in der Nähe der Produktion dazu.

Der Betrieb ist heute BCS und IFS zertifiziert und produziert unter der Marke Marschland Produkte aus ökologischem Anbau für den <b>Naturkostfachhandel</b>

 

.Importartikel wie Ananas, tropischer Fruchtcocktail, Sauerkirschen ergänzen heute heimische Bio-Artikel wie Gewürzgurken, Sauerkraut, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie und Kürbis.

 

Besondere Wertschätzung genießt das milchsauer vergorene Frischkraut, dass zwischen Oktober und Ostern jeweils frisch eingeschnitten und in Dosen, Gläser und Folienbeutel abgepackt wird.