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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

Sommer & Co., Hessen
Kokos Feine Plätzchen
Dinkel Kokosgebäck

2,69
150 g
- 2.29€
ArtNr: 400618200567
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,79100 g

Bio-SiegelEU Bio-LogoFairtrade Siegel
Kurzbeschreibung
FAIRTRADE Dinkel Kokos - Kekse
Zutaten
DINKELMEHL* (35%), Kokosraspeln* (25%), Rohrohrzucker*, ungehärtetes Palmöl*, Bourbon-Vanille*, Meersalz

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
Fairtrade-Qualität, vegan
Besonderheiten
Das unabhängige FAIRTRADE-Siegel gibt Ihnen die Sicherheit, dass dieses Produkt die internationalen Standards für fairen Handel erfüllt. Mit dem Kauf dieses Produkts leisten Sie einen Beitrag zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kleinbauern aus Peru, Bolivien, Paraguay und der Dominikanischen Republik.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2162 kJ / 518 kcal
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 27 g
Ballaststoffe 5,5 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 0,17 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss
enthalten: Gluten, Dinkel
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Haselnuss, Mandeln, Paranuss
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Rübenzucker
Getreidesorten Dinkel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels Fairtrade Siegel
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Dinkel Kokosgebäck
Inverkehrbringer Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PP
Verpackungsart Faltschachtel
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM

Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100

KBE = Koloniebildende Einheit
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Herstellung
Mit Zucker, Kokosraspeln und Bourbon-Vanille aus fairem Handel gebacken.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verarbeitungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4006182005679
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Fairtrade Siegel
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
mehr über Sommer & Co., Hessen
Biback Sommer GmbH & Co. KG
Rudolf-Diesel-Straße 5
D-61267 Neu-Anspach
Tel: 06081/58288-50
Fax: 06081/58288-69
Mail: info@sommer-backkunst.de
EG-Kontrollnummer: D-HE-006-21741-BD


Wir über uns

Wir von SOMMER sind ein familiengeführtes, unabhängiges Unternehmen in fünfter Generation und nehmen als Biohersteller die Verantwortung für unsere Umwelt sehr ernst. Denn wer wie wir Rezepte seit Generationen bewahrt, der geht mit der Natur ganz genauso um. Wir setzen seit Jahrzehnten auf Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft, die die Artenvielfalt erhält, den Erhalt unterschiedlicher Ökosysteme fördert und natürliche Ressourcen wie Boden, Luft und Wasser so wenig wie möglich belastet. Aus den ökologischen Rohstoffen der Biolandwirte entstehen bei uns hochwertigste Biogebäcke, meist vegan und in Demeter-Qualität. Fairtrade-Gebäcke und glutenfreie Backwaren ergänzen unser Sortiment. Dafür sind rund 100 erfahrene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Leidenschaft am Handwerk im Einsatz. Neben den Zutaten aus biologischem Anbau ist uns der Einsatz von regionalem und ursprünglichem Getreide besonders wichtig.

Und das zeichnet die Produkte aus
  • Bio mit Genuss und aus Überzeugung
  • Ausschließlicher Einsatz von Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und regionalen, ursprünglichen Getreidesorten wie Dinkel
  • Großes Gebäcksortiment in Demeter-Qualität
  • Über 80 % der Produkte sind vegan
  • Einsatz von Fairtrade Rohstoffen wie Kokosraspeln oder Kakao zur Unterstützung der Kleinbauern in Übersee-Ländern
  • Aromatisch durch hochwertige Gewürze, Kräuter und echte Bourbon-Vanille
Zwieback ist eine Leidenschaft unseres Firmeninhabers, Dietrich Praum. Das ist deutlich zu spüren, wenn er von seinem Unternehmen spricht. Mit dem Zwieback hat vor 160 Jahren einmal alles begonnen und er ist immer noch eines der wichtigsten Produkte. Die Produktvielfalt ist seither stetig gewachsen. Heute gibt es bei SOMMER über 40 Gebäcksorten.