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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

Pasta d'Angelo, Saarland
Tortellini Ricotta
Teigware mit käsehaltiger Füllung Nach dem Öffnen kühl aufbewaren und bald verbrauchen.

250 g
3,19
- 2.69€
ArtNr: 400549622402
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,28100 g

Bio-SiegelEU Bio-LogoEuropean Vegetarian Union
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal 1321 kJ / 313 kcal kJ
Fett 6,58 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,83 g
Kohlenhydrate 50,0 g
davon Zucker 2,67 g
Ballaststoffe 5,49 g
Eiweiß 10,8 g
Salz 0,85 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Gerste, Hafer, Haselnuss, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Vanillin, Walnuss, Zimt
enthalten: Gluten, Milch, Soja, Fruktose, Hefe, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pfeffer, Weizen
Spuren möglich: Sellerie, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Mais, Umbelliferae
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Tortellini Ricotta
Zutaten
Zutaten: Teig: HARTWEIZENGRIEß*, Wasser |
Füllung (26%): RICOTTA* (25%), BERGKÄSE*, Paniermehl* (WEICHWEIZENMEHL*, Hefe*), Kartoffelflocken*, MILCHFLOCKEN*, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Knoblauch*, Basilikum*, Pfeffer*), Meersalz, Emulgator: SOJALECITHIN*, Sonnenblumenöl* *aus kontrolliert biologischem Anbau.

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Milch
Allgemeines
Tortellini Ricotta
Besonderheiten
Unsere Pasta enthält halb so viel Wasser als frische Pasta, dafür doppelt so viel Geschmack. So genießen Sie alle Vorteile einer frischen Pasta - und das mit doppelter Ergiebigkeit, denn 250 g ergeben beim Kochen fast die doppelte Menge! Dabei ist unsere Pasta ungekühlt bis zu 12 Monaten haltbar - ideal zum Vorratskauf für spontane Gelüste...
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Mahlgrad Pasta ausgemahlen / semola
Pastaform Tortellini
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels European Vegetarian Union
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Nach dem Öffnen kühl aufbewaren und bald verbrauchen.
Bezeichnung des Lebensmittels Teigware mit käsehaltiger Füllung
Inverkehrbringer D´ Angelo Pasta GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 39, D-66793 Saarwellingen
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 1/2 Packung
Portionsgröße 125 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 125 g = 1/2 Packung
Energie kJ 1651 kJ
Energiegehalt in kcal 391,25 kcal
Fett 8,23 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,54 g
Kohlenhydrate 62,5 g
davon Zucker 3,34 g
Ballaststoffe 6,9 g
Eiweiß 13,5 g
Salz 1,063 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 125 g = 1/2 Packung
Energie kJ 19,71 %
Energiegehalt in kcal 19,56 %
Fett 11,76 %
davon gesättigte Fettsäuren 17,7 %
Kohlenhydrate 23,15 %
davon Zucker 3,71 %
Eiweiß 27 %
Salz 17,72 %
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
salzarm nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Kunststoff
Verpackungsart Tiefziehschale
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack nach Gewürzen und Ricotta
Geruch nach Gewürzen
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Wärme schützen. Unter Schutzatmosphäre verpackt.Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen
Herstellung
Im traditionellen Kaltwalzverfahren hergestellt, schonend pasteurisiert
Zubereitung
Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1 TL Salz pro Liter), leicht siedendem Wasser ca. 12-15 Min. "al dente" ziehen lassen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ernährung
Verarbeitungshinweis
Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1TL Salz pro Liter Wasser) leicht siedendem Wasser circa 12 - 15 Minuten ,,al dente´ ziehen lassen.
Rezept, Zubereitung
Rezeptvorschlag
Tortellini Ricotta
mit süß-scharfer Ricotta-Crema und Pesto


Zutaten:
250 g Tortellini Ricotta, 200 g Ricotta, 20 ml Olivenöl
1 Peperoni, 1 TL Honig, 50 g Pesto
50 ml Kochfond der Pasta, 1 TL schwarzer Pfeffer geschrotet, 1 TL Meersalz
4 Zweige Basilikum


Zubereitung:
Unsere Pasta nach Anleitung garen. 150 g Ricotta verrühren und in vorgewärmte, tiefe Teller verteilen. Mit Olivenöl, fein geschnittener Peperoni, Pesto, etwas Meersalz und Honig würzen. Kochfond in einer großen Pfanne mit hohen Seitenwänden aufkochen, restliche Ricotta einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pasta mit der Soße verbinden lassen und auf die Teller verteilen. Mit Basilikumblättern dekorieren und sofort servieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprung
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
GTIN Stück
4005496224028
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, European Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
D´ Angelo Pasta GmbH
Werner-von-Siemens-Str. 39
D-66793 Saarwellingen
Tel: 06838-9861-0
Fax: 06838-9861--20
Mail: info@dangelo.de
EG-Kontrollnummer: DE137860211


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