0
Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

Original Beans, Niederlande
Cusco Chuncho 100%

Cusco Chuncho 100%
5,49
70 g
00.0000.00 - 0.00€
ArtNr: 761014843198
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
78,451 kg

EU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Noten von Trockenblumen und Gräsern charakterisieren diesen rarest of rare Hochlandkakao — ein Geschenk aus der Heimat des Kondors, von dem die Inkas glaubten, er könne bis zu den Göttern fliegen. Dein Kauf einer mächtigen Cusco 100% hilft, ein uraltes Kakaowunder zu erhalten und den mächtigen Kondor im Flug zu halten.
Zutaten
100% KAKAOmasse*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Echte Schokolade ist regenerativ. Und Original Beans ist natuerlich echt. Wir machen pure Schokolade, die gleichzeitig köstlich und gut ist – fuer die Menschen und unsere Erde.

Unsere Schokoladen haben alle wichtigen Food-Awards gewonnen und sind in den Kuechen der Spitzenköche auf der ganzen Welt zu Hause. Sie sind der (klima-)positive Beweis dafuer, dass wir gemeinsam regenerieren können, was wir konsumieren.

Noten von Trockenblumen und Gräsern charakterisieren diesen rarest of rare Hochlandkakao — ein Geschenk aus der Heimat des Kondors, von dem die Inkas glaubten, er könne bis zu den Göttern fliegen. Dein Kauf einer mächtigen Cusco 100% hilft, ein uraltes Kakaowunder zu erhalten und den mächtigen Kondor im Flug zu halten.
Besonderheiten
In den Höhen von Machu Picchu wächst eine der wertvollsten Kakaosorten Perus, der „Chuncho“. Viele peruanische Kakaos werden als „Chuncho“ bezeichnet und ähnlich wie beim ecuadorianischen „Arriba“ als Hybridkakao gezu?chtet und ausgebreitet. Wir hingegen schuetzen die urspruengliche, originale „Chuncho“ Sorte und forsten sie wieder auf. In dieser Mission sind wir außerdem einem Tier begegnet, das den Inkas heilig war und heute dringend unserer Unterstuetzung bedarf um weiter wild ueberleben zu können: der enorme Kondor.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2552 kJ / 610 kcal
Fett 55 g
davon gesättigte Fettsäuren 34 g
Kohlenhydrate 26 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 18 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,03 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: Erdnuss, Milch, Soja, Haselnuss, Mandeln, Laktose
nicht enthalten: Gluten
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01, CH-BIO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Cusco Chuncho 100%
Inverkehrbringer Original Beans B.V., Mauritskade 64, NL-1092 AD Amsterdam
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 1/3 Tafel
Portionsgröße 23,3 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 23,3 g = 1/3 Tafel
Energie kJ 595 kJ
Energiegehalt in kcal 142,13 kcal
Fett 12,82 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,92 g
Kohlenhydrate 6,06 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 4,2 g
Eiweiß 2,56 g
Salz 0,007 g
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 23,3 g = 1/3 Tafel
Energie kJ 7,10 %
Energiegehalt in kcal 7,11 %
Fett 18,31 %
davon gesättigte Fettsäuren 39,60 %
Kohlenhydrate 2,24 %
davon Zucker 0,00 %
Eiweiß 5,12 %
Salz 0,12 %
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Tafel
Verpackungsmaterial Pappe, Cellulose
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Noten von Trockenblumen und Gräsern
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Peru
Ursprung
Schweiz (CH)
GTIN Stück
7610148431982
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
CH-BIO-006 | bio.inspecta
mehr über Original Beans, Niederlande
Original Beans B.V.
Mauritskade 64
NL-1092 AD Amsterdam
Mail: info@originalbeans.com


Bei Original Beans verfolgen wir die Mission, die Welt auf den Geschmack fu?r Naturschutz  zu bringen. Denn wir glauben, dass die Verwendung der seltensten Kakaosorten der Welt ein wirksamer Weg ist, um die heutige Kultur von Schokoladenkonsum,  Essen und Luxus zu verändern.Als Unternehmen zeigen wir wie es möglich ist zu regenerieren, was wir konsumieren. Aber zusammen können wir Kakaos und Natur in ihrer ganzen Seltenheit bewahren.

Wie viele Baumfrüchte nimmt auch Kakao das Aroma seiner Umgebung auf. Seine Samen – die Bohnen – sind voller Nährstoffe und wenn man sie sorgfältig erntet, fermentiert und trocknet, offenbaren sie den Charakter ihrer vielfältigen Ursprungsorte. Seit 2008 durchstreift unser Bean Team die entlegensten Regenwälder der Erde auf der Suche nach den seltensten Kakaosorte – den "Original Beans".Jede unsere Bohnen erzählt eine eigene Geschichte. Wir laden Dich ein, sie dir alle auf der Zunge zergehen zu lassen.

Um die seltenen Kakaobohnen und ihre Ursprungswälder zu erhalten, lassen wir für jede verkaufte Tafel Schokolade einen Baum wachsen. Wer sich ein Stückchen Original Beans Schokolade abbricht, genießt nicht nur einen der seltensten Kakaos in purer Form—sondern bereitet auch den Boden für einen Baum.Durch unser „One Bar : One Tree“ Programm haben unsere Kunden und Bauern bereits Millionen Bäume in den Kakaoregionen wachsen lassen.