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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster
casArrigoni, Taleggio, ItalienGorgonzola DOP
Weichkäse
00.0000.00 - 0.00€
ArtNr: 1517664
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
26,901 Kg
Zutaten
KUHMILCH*, Salz, tierisches Lab
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
cremig, würzig
Besonderheiten
cremig, würzig
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1349 kJ / 326 kcal
Fett 28 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,8 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Käsegruppe Weichkäse
Fett i. Tr. mindestens 48 %
mindestens ja
Reifezeit Text 50T
Labart Kälberlab
Salz 3,5 %
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-014
Weitere Qualitätskriterien und Labels geschützte Ursprungsbezeichnung
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Weichkäse
Inverkehrbringer casArrigoni S.r.l.
Fraz Peghera 575
24010 Taleggio (Bg)
Italien
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack typische herzhafte Note
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei 2-7 °C lagern
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Ursprung
Italien (IT)
Qualität
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-014 | QCI
Weiling GmbH
Erlenweg 134
D-48653 Coesfeld
Tel: 02541-747-0
Fax: 02541-747-2199
Mail: timm.jaeker@weiling.de
Web: www.weiling.de
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