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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

casArrigoni, Taleggio, Italien
Gorgonzola DOP

Weichkäse
28,90
1 Kg
ArtNr: 1517664
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
28,901 Kg

EU Bio-Logogeschützte Ursprungsbezeichnung
Zutaten
KUHMILCH*, Salz, tierisches Lab

allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
cremig, würzig
Besonderheiten
cremig, würzig
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1349 kJ / 326 kcal
Fett 28 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,8 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Käsegruppe Weichkäse
Fett i. Tr. mindestens 48 %
mindestens ja
Reifezeit Text 50T
Labart Kälberlab
Salz 3,5 %
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-014
Weitere Qualitätskriterien und Labels geschützte Ursprungsbezeichnung
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Weichkäse
Inverkehrbringer casArrigoni S.r.l. Fraz Peghera 575 24010 Taleggio (Bg) Italien; timm.jaeker@weiling.de
E-Mail Inverkehrbringer timm.jaeker@weiling.de
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack typische herzhafte Note
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei 2-7 °C lagern
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Ursprung
Italien (IT)
Qualität
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-014 | QCI
mehr über casArrigoni, Taleggio, Italien
Weiling GmbH
Erlenweg 134
D-48653 Coesfeld
Tel: +49 2541 747 0
Mail: timm.jaeker@weiling.de