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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

Bohlsener Mühle, Niedersachsen
Dinkelvollkorngrieß
Grieß

3,29
500g
- 0.00€
ArtNr: 400556115048
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
6,581kg

BiolandEU Bio-Logo
Zutaten
DINKELvollkorngrieß*¹.
¹Dinkel ist eine UrWEIZENart

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Besonderheiten
Dinkel ist ein Verwandter des Weichweizens, gemeinsamer Vorfahre ist das Einkorn. Gegenüber Weizen besitzt Dinkel einen besonders hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Kieselsäure.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Dinkel
Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Grieß
Inverkehrbringer Bohlsener Mühle , Mühlenstraße 1, D-29581 Bohlsen
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial OPP
Verpackungsart Schlauchbeutel
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Arteigen. Farbe/Form: hellbraun bis weißlich.
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken, verschlossen, kühl (10-15°C), vor Sonne schützen.
Herstellung
Ausgangsprodukt: geschälter und gereinigter Dinkel. Danach wird er auf eine bestimmte Korngröße zerkleinert und sortiert. Dinkelvollkorngrieß ist feiner als Schrot, der Durchmesser liegt bei 300 - 1000 µm. Das Grieß enthält Bestandteile der Schale.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Dinkelvollkorngrieß kann für Aufläufe, Füllungen, Quiches, Flammeris, Klöße und als Breigrundlage verwendet werden.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verarbeitungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Ursprung
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4005561150481
Qualität
100% bio, Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
mehr über Bohlsener Mühle, Niedersachsen
Bohlsener Mühle
Mühlenstraße 1
D-29581 Bohlsen
Tel: 05808-987-0
Fax: 05808-987-55
Mail: info@bohlsener-muehle.de
EG-Kontrollnummer: D-NI-BS-1-6214-BC


Die Bohlsener Mühle

Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. In unserer Wassermühle verarbeiten wir seit mehr als 40 Jahren 100% ökologische Rohstoffe.
Gemeinsam mit unseren Erzeugern setzen wir uns für ein zukunftsfähiges Wirtschaften, ökologischen Landbau und unsere Region ein. Heute mahlen, backen und komponieren wir in unserer Mühle und unseren Bäckereien vielfältige Bio-Lebensmitteln. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.