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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

followfish, Baden-Württemberg
Thunfisch im, eigenen Saft

Thunfisch Filets in eigenem Saft
3,99
185 g
ArtNr: 425007345063
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
21,591 kg

Kurzbeschreibung
MSC Thunfisch Filets in eigenem Saft, Aus Angelruten-Fischerei
Zutaten
THUNFISCH**** 70%, Wasser, Meersalz.

****aus Wildfang
allergene Zutaten
Fisch
Allgemeines
Der followfood Thunfisch wird noch einzeln mit einer Angelrute gefischt.
Der Thunfisch wurde mit einer der nachhaltigsten und ökologischsten Methoden der Welt gefangen: mit Rute und Leine, auch "Pole and Line" genannt. Die Thunfische werden nach traditioneller Art einzeln mit Bambusangeln gefangen. Statt elektronischer Hilfsmittel zeigen Vogelschwärme den followfood Fischer:innen, wo sich die Thunfische aufhalten.
Diese Methode schont die Natur, vermeidet Beifang, schützt die Bestände und ist somit besonders naturnah und nachhaltig.
Das hat unter anderem qualitative Vorteile, da die Thunfische fangfrisch verarbeitet werden können. Zudem können wir hierdurch absolute Transparenz garantieren und ermöglichen die komplette Rückverfolgbarkeit der followfood Produkte bis in den Ursprung.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 487 kJ / 115 kcal
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate <1,0 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 27,0 g
Salz 0,37 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
enthalten: Fisch
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Zertifizierter Wildfisch MSC
Fanggebiet FAO 51 - Westlicher Indischer Ozean
Sub-Fanggebiet Östliches Arabisches Meer, Lakkadivensee - 51.4
Fisch Handelsbezeichnung Thunfisch (Katsuwonus pelamis)
Fanggerätekategorie Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Fisch zusammengefügt nein
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Thunfisch Filets in eigenem Saft
Inverkehrbringer followfood GmbH; Metztstr. 2, 88045 Friedrichshafen, Deutschland
Name Inverkehrbringer followfood GmbH
Straße Inverkehrbringer Metztstr. 2
PLZ Inverkehrbringer 88045
Ort Inverkehrbringer Friedrichshafen
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Dose
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0,13 kg
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
****aus Wildfang
Zutatenlegende Freitext
****Gewichtsverlust durch Erhitzen möglich.
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Malediven, Vietnam, Thailand
Ursprung
Vietnam (VN)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4250073450639
Qualität
DB - Bioland
mehr über followfish, Baden-Württemberg
followfood GmbH
Metzstraße 2
D-88045 Friedrichshafen
Tel: +49 7541 2890 0
Mail: info@followfish.de