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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

Isana, Bayern
Sahne Schmelzkäse-Zubereitung
Schmelzkäsezubereitung - 50% Fett i.Tr.

3,49
175 g
- 0.00€
ArtNr: 400091510102
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,99100 G

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1032 kJ / 249 kcal
Fett 21 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker 3 g
Eiweiß 12 g
Salz 4 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Kurzbeschreibung
Die Schmelzkäsecreme von bio-verde zeichnet sich durch einen harmonisch sahnig-cremigen Geschmack aus. Extra streichfähig findet man diese im Kühlregal.
Zutaten
KÄSE* (45%), Wasser, BUTTER*, MOLKENPULVER*, Schmelzsalz: Natriumcitrat, Säuerungsmittel: Milchsäure

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Die Schmelzkäsecreme von bio-verde zeichnet sich durch einen harmonisch sahnig-cremigen Geschmack aus. Extra streichfähig findet man diese im Kühlregal.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse ja
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schmelzkäse
Käsegruppe AT Schmelzkäsezubereitung
Fett i. Tr. 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung nicht gereift
Reifezeit Text 0 Tage
Labart mikrobielles Lab
Salz 4,0 %
Rinde ohne Rinde
Region Bayern/Österreich
Produzent ISANA
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schmelzkäsezubereitung - 50% Fett i.Tr.
Inverkehrbringer Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
Energie kJ 1032 kJ
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
eiweißarm nein
fettarm nein
halal nein
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PP, Alu
Verpackungsart Becher
Preise und Konditionen
Pfand nein
BioBook
BioBook Postingtyp Bild
BioBook Postingtext Die Schmelzkäsecreme von bio-verde zeichnet sich durch einen harmonisch sahnig-cremigen Geschmack aus. Extra streichfähig findet man diese im Kühlregal.
BioBook Posting Briefing intern Schmelzkäse wird aus Hart- und Schnittkäsesorten unter Verwendung von bis zu 4% Schmelzsalze hergestellt. Geschmolzen wird in einem doppelwandigen Schmelzkessel oder mittels Direktdampf unter Zusatz von Wasser. Die Schmelzsalze können das Calcium sehr stark binden. Sobald das Calcium gebunden ist, kann das Casein quellen und als Emulgator wirksam werden. Der Schmelzkäse kann jetzt, je nach Konsistenz, verpackt oder abgefüllt werden. Für weitere Infos: Tel. 08193932794 Email: c.hauser@isana.de
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Den Schmelzkäse im Kühlschrank bei Temperaturen von 4-8° C aufbewahren.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Die Creme schmeckt hervorragend als delikater Brotaufstrich. Sie kann auch als Basis für Käse-Saucen oder als Rohkost-Dip verwendet werden.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Ursprung
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4000915101027
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
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