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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

Naturata, Baden-Württemberg
Espresso instant

Bio Bohnenkaffee Typ Espresso, löslich
8,99
100 g
ArtNr: 402429701602
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
89,901 kg

EU Bio-LogoFairtrade Siegel
Kurzbeschreibung
Der lösliche Naturata Espresso ist eine Komposition aus erlesenen Arabica- und Robusta-Bohnen von Bauernkooperativen in Uganda, Papua Neuguinea, Peru und Honduras. Erst durch die Mischung aus den verschiedenen Herkunftsregionen erhält der Kaffee sein typisch kräftiges Aroma.
Zutaten
Löslicher Bohnenkaffee* Typ Espresso, sprühgetrocknet

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Der lösliche Naturata Espresso ist eine Komposition aus erlesenen Arabica- und Robusta-Bohnen von Bauernkooperativen in Uganda, Papua Neuguinea, Peru und Honduras. Erst durch die Mischung aus den verschiedenen Herkunftsregionen erhält der Kaffee sein typisch kräftiges Aroma.
Besonderheiten
100 % Bio und fair gehandelt: Die Bio-Bohnen für den Espresso Bohnenkaffee Instant stammen von verschiedenen Fairtrade-Kooperativen Uganda, Papua Neuguinea, Peru und Honduras.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1327 kJ / 315 kcal
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 47,0 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 0,8 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtier
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Darreichungsform Instant
Garmethode Mischen, Anrühren von Pulver mit Wasser oder Milch
Koffeinangabe koffeinhaltig
Eigenschaften Kaffee instant
Grund für Version Sonstige: Gebindeänderung
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-005
Weitere Qualitätskriterien und Labels Fairtrade Siegel
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Koffein
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Bohnenkaffee Typ Espresso, löslich
Inverkehrbringer Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Dose
Verpackungsmaterial Alu, Papier, Pappe, PE, Weißblech
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen
Herstellung
Der Naturata Espresso Bohnenkaffee Instant wird in Deutschland hergestellt:

Zunächst werden die Kaffeebohnen schonend geröstet. Hier spielt besonders die Erfahrung des Rösters eine entscheidende Rolle: Es darf nicht zu lang aber auch nicht zu kurz geröstet werden.Dann wird das Röstgut grob vermahlen und es erfolgt die Extraktion: Dabei werden die gerösteten Bohnen sehr schonend im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet. Es wird quasi ein starker Kaffee zubereitet, der immer weiter eingedickt wird. Das entstandene braune Kaffeekonzentrat mit einem Trockensubstanzgehalt von 25 % wird in hohen Sprühtürmen als feiner Nebel versprüht. Die Tröpfchen fallen durch einen heißen Luftstrom, wodurch ihnen der Flüssigkeitsanteil entzogen wird. Was unten ankommt, ist bereits das trockene Instant-Pulver.

Diese zeitintensive Herstellung und das Sprühtrocknen am Ende der Herstellung sind auch der Grund für die feine Crema, die der Espresso Instant ähnlich einem frisch gebrühten Bohnenkaffee beim Aufgießen erhält. Zusatzstoffe finden keine Verwendung.
Zubereitung
Für einen Espresso geben Sie 1-2 Teelöffel (ca. 2 g) in eine Espresso Tasse und übergießen Sie diesen mit ca. 60 ml heißem Wasser. Kurz umrühren - fertig! Tipp: Mit etwas aufgeschäumter Milch verfeinern und als Espresso Macchiato genießen!

Für einen Latte Macchiato geben Sie heiße, aufgeschäumte Milch in ein hohes Glas. Dann wie oben beschrieben einen Espresso zubereiten und diesen langsam zur Milch gießen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Den Naturata Espresso Bohnenkaffee können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Honduras, Papua-Neuguinea, Peru, Uganda
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4024297016021
Qualität
EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, Fairtrade Siegel
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-005 | IMO
mehr über Naturata, Baden-Württemberg
Naturata AG
Am alten Kraftwerk 6
D-71672 Marbach
Tel: 07144/8961-0
Mail: kontakt@naturata.de
EG-Kontrollnummer: D-BW-007-05177-BC


Die NATURATA AG – „Wir leben Bio 4.0“

Als führender Anbieter von biologischen und bio-dynamischen Lebensmitteln zeichnet sich die NATURATA AG durch beste Qualität, Nachhaltigkeit und einzigartigen Geschmack aus. Die Marke macht dabei den extra Schritt, um Verbrauchern mehr als Standard Bio zu garantieren. Die rund 300 Premium-Produkte enthalten daher ausschließlich natürliche, biologische Zutaten und werden besonders schonend weiterverarbeitet. Über 50 Prozent der produzierten Produkte haben zudem Demeter-Qualität. Ebenfalls wichtig sind dem Unternehmen reduzierte Verpackungsmaterialien sowie besondere, langlebige Verhältnisse zu Erzeugern und Handelspartnern. 

1976 zunächst als Großhandelsunternehmen ins Leben gerufen, hatte sich NATURATA der Idee verschrieben, Naturkosteinzelhändler auf dem noch jungen Biomarkt zuverlässig mit hochwertigen Produkten in Demeter- und Bio-Qualität zu versorgen. Diesem Leitmotiv folgt die NATURATA AG bis heute und entwickelt Produkte, die nicht nur Bio-Genuss auf höchstem Niveau garantieren, sondern auch einen wertvollen Beitrag für Mensch und Umwelt leisten. Faire und vertrauensvolle Partnerschaften, nachhaltiges Wirtschaften und die Förderung sozialer und umweltorientierter Themen sind wesentlicher Bestandteil der Unternehmensphilosophie.

NATURATA Produkte sind im deutschen Naturkostfachhandel erhältlich und werden darüber hinaus in 30 Länder weltweit exportiert.

Nähere Informationen zur NATURATA AG und zu NATURATA Produkten finden Sie unter: www.naturata.de