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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

Isana, Bayern
Artischockenherzen gekräutert
Artischockenherzen mit frischen Kräutern

4,79
150 g
- 0.00€
ArtNr: 400091510221
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
31,901 kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 389 kJ / 94 kcal
Fett 8,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker < 0,50 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 2,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Umbelliferae
Kurzbeschreibung
bio-verde Artischockenherzen sind nicht nur auf mediterranen Buffets ein Highlight, sie werten auch jeden Salat und jedes Pastagericht und jede Pizza auf.
Zutaten
Artischocken* (90%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Kräuter* (2%: Basilikum*, Petersilie*, Thymian*, Oregano*, Rosmarin*), Branntweinessig*, Olivenöl*, konzentrierter Zitronensaft*
Besonderheiten
In Ägypten geerntet und bei bio-verde veredelt. Das besondere an diesem frischen Antipasti Produkt aus dem Kühlregal ist, dass nur eine Spur Öl mit feinen Kräutern hinzugegeben wird. Durch diese leichte Marinade schmeckt die Delikatesse noch frischer.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases 70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid
Bezeichnung des Lebensmittels Artischockenherzen mit frischen Kräutern
Inverkehrbringer Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
eiweißarm nein
fettarm nein
halal nein
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PP, PS
Verpackungsart Tiefziehschale
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Konsistenz Bissfeste Artischocken
BioBook
BioBook Postingtyp Bild
BioBook Postingtext Warum setzt bio-vere auf Ägyptische Artischocken? Ganz einfach, durch die Entwicklungsinitiative SEKEM wird besonders großen Wert auf Nachhaltigkeit in all ihren Facetten gelegt. Biodynamische Landwirtschaft, verlässliche Arbeitsplätze mit fairer Entlohnung, Investitionen in Forschung und langfristige und vertrauensvolle Partnerschaften. Das SEKEM-Projekt in Ägypten wurde 2019 als herausragendes agrarökologisches Projekt ausgezeichnet. Die einzelnen Artischockenblüten können bis zu 500g schwer werden und strotzen nur so vor Vitaminen und Mineralien wie Eisen, Kalzium und Magnesium.
BioBook Posting Briefing intern Die Artischocke gehört botanisch zu den Distelpflanzen und wird bis zu 2 Meter groß. Das Blütengemüse findet seinen Ursprung bereits vor Tausenden von Jahren im Mittelmeerraum und wurde schon von den Römern sehr als Heilmittel geschätzt. Auch erhältlich für die Bedientheke in 600g Beuteln. Weitere Infos unter 08193 932794 - c.hauser@isana.de
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4° - 8° C aufbewahren.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Herstellung
Die Artischocken werden in Ägypten geerntet. Für bio-verde werden nur die zartesten Stücke der Artischocke, die Artischockenherzen, verwendet. Nachdem Blanchieren der Artischockenherzen werden diese in stark konzentrierter Salzlake gelagert. Bei bio-verde werden die Artischocken gewässert und anschließend mit frischen Kräutern und einer Spur hochwertigem Öl veredelt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
bio-verde Artischockenherzen sind nicht nur auf mediterranen Buffets ein Highlight, sie werten auch jeden Salat und jedes Pastagericht und jede Pizza auf.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Ägypten, Spanien, Frankreich
Ursprung
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4000915102215
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
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