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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

Thise Mejeri, Dänemark
Bernsteinkäse
Bernstein Grubé Käse 48%, Höhlengereift

22,90
1 Kg
- 1.99€
ArtNr: 1518758
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
22,901 Kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1517 kJ / 365 kcal
Fett 29,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,00 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 26,0 g
Salz 1,8 g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Kurzbeschreibung
Bernstein Käse 48+
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekultur, mikrobieller Labaustauschstoff. *Aus kontrolliert ökologischem Landbau.

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Süß, leicht säuerlich. Abgerundet. Fest, hart und nur mit scharfen Messer schneidbar.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil 48 %
Fett i. Tr. 48 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text Min. 12 Wochen
Reifezeit Zahl 12
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart Kälberlab
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Käseform 1/4 Laib
Haltbarmachung vakuumiert
Produzent Thise Mejeri
Grund für Version Sonstige: New version
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DK-ØKO-100
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bernstein Grubé Käse 48%, Höhlengereift
Inverkehrbringer Thise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, DK-7870 Roslev
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PP
Verpackungsart Vakuumpack
Stücke in Packung 4
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Packung
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 0-8 °C lagern
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei max +8 Graden Celcius.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprung
Dänemark (DK)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Dänemark
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
2854460000005
Qualität
100% bio, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DK-ØKO-100 | Fødevareregion Århus
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