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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

Augustin, Jork, Deutschland
Apfel Topaz

3,79
kg
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ArtNr: 2400023
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3,79kg

Zutaten


Allgemeines
Ein sehr wichtiger Apfel für den Erwerbsanbau. Durch seine guten Eigenschaften dient er für mehrere Sorten als Elternsorte.
Rechtliche Informationen
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name Malus, Rosaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison Dezember bis Juli
nachreifend ja
Ethylenabgabe sehr stark
Ethylenempfindlichkeit stark
Kennzeichen der Frische und Reife Ein reifer Apfel sollte knackig und unbeschädigt sein und am besten mit Stiel. Klopft man neben den Stiel, sollte der Ton voll und dumpf klingen.
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Winterapfel, er wird im Oktober geerntet und ist im Dezember genussreif.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Tafelobst, zum Eindünsten, Apfelmus
Ursprung
Deutschland
GTIN Stück
2481111712422
Qualität
DD - Demeter e.V.
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