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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster
Augustin, Jork, DeutschlandApfel Topaz
- 0.00€
ArtNr: 2400023
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zzgl 0,00 Pfand
3,79kg
Zutaten
Allgemeines
Ein sehr wichtiger Apfel für den Erwerbsanbau. Durch seine guten Eigenschaften dient er für mehrere Sorten als Elternsorte.
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name Malus, Rosaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison Dezember bis Juli
nachreifend ja
Ethylenabgabe sehr stark
Ethylenempfindlichkeit stark
Kennzeichen der Frische und Reife Ein reifer Apfel sollte knackig und unbeschädigt sein und am besten mit Stiel. Klopft man neben den Stiel, sollte der Ton voll und dumpf klingen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Winterapfel, er wird im Oktober geerntet und ist im Dezember genussreif.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Tafelobst, zum Eindünsten, Apfelmus
Ursprung
Deutschland
GTIN Stück
2481111712422
Qualität
DD - Demeter e.V.
Katrin und Dierk Augustin sind seit 1990 auf ökologischem Landbau umgestiegen - aus Überzeugung. 11 Jahre später entschlossen sie sich, nach den besonders anspruchsvollen Vorgaben des Demeter-Landbaus zu wirtschaften. Das tun sie bis heute. (Siehe www.bioaugustin.de)
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
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