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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

Augustin, Jork, Deutschland
Apfel Elstar

kg
3,99
- 0.00€
ArtNr: 2400021
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
3,99kg

Allgemeines
Die Schnittstellen von Elstar verfärbt sich nicht.
Rechtliche Informationen
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name Malus, Rosaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison Mitte September bis Mitte Februar
nachreifend ja
Ethylenabgabe sehr stark
Ethylenempfindlichkeit stark
Kennzeichen der Frische und Reife Ein reifer Apfel sollte knackig und unbeschädigt sein und am besten mit Stiel. Klopft man neben den Stiel, sollte der Ton voll und dumpf klingen.
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und dunkel
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Kochen, Backen, Braten, Rohkost, Saft
Ursprung
Deutschland
GTIN Stück
2481111712491
Qualität
DD - Demeter e.V.

Katrin und Dierk Augustin sind seit 1990 auf ökologischem Landbau umgestiegen - aus Überzeugung. 11 Jahre später entschlossen sie sich, nach den besonders anspruchsvollen Vorgaben des Demeter-Landbaus zu wirtschaften. Das tun sie bis heute.  (Siehe www.bioaugustin.de)

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