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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster
Sommer & Co., HessenOliven Snacks Paprika
Knabbergebäck
Kann Kernreste der entsteinten Oliven enthalten
Dinkel Oliven-Snacks Paprika
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über Sommer & Co., Hessen
Zutaten
DINKELMEHL*¹ Type 630 (58%), GERSTENMEHL*, natives Olivenöl extra*, Oliven* (6%), Hefe*, Paprika* (2%), Meersalz, Chili*, Knoblauch*, Kräuter der Provence*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
Rein pflanzlich, natürlich bio und leicht pikant: Dieses Knabbergebäck
überzeugt mit Dinkel- und Gerstenmehl, Oliven und einer herrlichen Kombination aus Paprika, Chili und Knoblauch.
überzeugt mit Dinkel- und Gerstenmehl, Oliven und einer herrlichen Kombination aus Paprika, Chili und Knoblauch.
Besonderheiten
vegan, mit Paprika
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1628 kJ / 387 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 55 g
davon Zucker 2,0 g
Ballaststoffe 5,2 g
Eiweiß 10 g
Salz 2,3 g
Allergiehinweise
enthalten: GlutenDinkelGersteHefe
Spuren möglich: SchalenfrüchteSesamHaselnussMandeln
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nicht enthalten: KuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißGlutamat
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Triebmittel Hefe
Getreidesorten Dinkel, Gerste
Grund für Version Sonstige: Kartonbestückung
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Kann Kernreste der entsteinten Oliven enthalten
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Knabbergebäck
Inverkehrbringer Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach; info@praum-sommer.de
E-Mail Inverkehrbringer info@praum-sommer.de
Weitere Eigenschaften
Vegan ja
Vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
Ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,15 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Kurzbeschreibung
Dinkel Oliven-Snacks Paprika
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
* = kontrolliert biologischer Anbau
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Artikelnummer Stück
700603
Einheit
g
Inhalt
150
GTIN Stück
4056114005925
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Praum & Sommer GmbH
Rudolf-Diesel-Straße 5
D-61267 Neu-Anspach
Tel: +49 6081 582885 0
Mail: info@praum-sommer.de
EG-Kontrollnummer: D-HE-006-21741-BD
Wir über uns
Wir von SOMMER sind ein familiengeführtes, unabhängiges Unternehmen in fünfter Generation und nehmen als Biohersteller die Verantwortung für unsere Umwelt sehr ernst. Denn wer wie wir Rezepte seit Generationen bewahrt, der geht mit der Natur ganz genauso um. Wir setzen seit Jahrzehnten auf Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft, die die Artenvielfalt erhält, den Erhalt unterschiedlicher Ökosysteme fördert und natürliche Ressourcen wie Boden, Luft und Wasser so wenig wie möglich belastet. Aus den ökologischen Rohstoffen der Biolandwirte entstehen bei uns hochwertigste Biogebäcke, meist vegan und in Demeter-Qualität. Fairtrade-Gebäcke und glutenfreie Backwaren ergänzen unser Sortiment. Dafür sind rund 100 erfahrene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Leidenschaft am Handwerk im Einsatz. Neben den Zutaten aus biologischem Anbau ist uns der Einsatz von regionalem und ursprünglichem Getreide besonders wichtig.
Und das zeichnet die Produkte aus
- Bio mit Genuss und aus Überzeugung
- Ausschließlicher Einsatz von Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und regionalen, ursprünglichen Getreidesorten wie Dinkel
- Großes Gebäcksortiment in Demeter-Qualität
- Über 80 % der Produkte sind vegan
- Einsatz von Fairtrade Rohstoffen wie Kokosraspeln oder Kakao zur Unterstützung der Kleinbauern in Übersee-Ländern
- Aromatisch durch hochwertige Gewürze, Kräuter und echte Bourbon-Vanille
Zwieback ist eine Leidenschaft unseres Firmeninhabers, Dietrich Praum. Das ist deutlich zu spüren, wenn er von seinem Unternehmen spricht. Mit dem Zwieback hat vor 160 Jahren einmal alles begonnen und er ist immer noch eines der wichtigsten Produkte. Die Produktvielfalt ist seither stetig gewachsen. Heute gibt es bei SOMMER über 40 Gebäcksorten.