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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

TRU
Jerseyhoeve alt, 12 Monate

Gouda Daniels Selection Smoked
33,90
1 Kg
ArtNr: 871892468520
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
33,901 Kg

EU Bio-Logo
Zutaten
MILCH*, Salz, Milchsäurebakterien, Lab, Buchenholzrauch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Hochwertiger Gouda, der auf der Zunge zergeht. Der Käse wird in einer speziellen Box über Buchenholz geräuchert und erhält ein sehr angenehmes, ganz feines Raucharoma.Der Käse besticht auch durch die ansprechende Optik.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1534 kJ / 370 kcal
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 23 g
Salz 1,6 g
Allergiehinweise
enthalten: MilchKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung Käse thermisiert
Wärmebehandlung thermisiert
Homogenisiert nein
Käsegruppe Hartkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung geräuchert
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 10
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,60 %
Salzart Siedesalz
Farbstoff bei Käse nein
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Gouda Daniels Selection Smoked
Inverkehrbringer Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack würzig, feines Raucharoma
Geruch Rauchiger Geruch
Konsistenz geschmeidig, cremig, fest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Niederlande
Ursprung
Niederlande (NL)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
08718924685204
Qualität
EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
mehr über TRU
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: 09122-631680
Mail: info@wuerth-biokaese.de
EG-Kontrollnummer: DE BY 50330 EG