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Bioladen und Bio-Lieferdienst in Münster

Biomilk, Vielsalm
Platte Landkaas

Platte Landkaas
29,90
1 Kg
ArtNr: 1512673
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
29,901 Kg

EU Bio-Logo
Zutaten
MILCH*, Salz, Milchsäurebakterien, Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Rechteckig, quadratisch, gut! Ein echter Familienkäse, der sich durch seinen buttrig-milden Geschmack und den geschmeidigen Teig auszeichnet. Die Stangen lassen sich gut portionieren und in Scheiben schneiden.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1616 kJ / 390 kcal
Fett 31,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 1,45 g
Allergiehinweise
enthalten: MilchKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Fettstufe
Art der Reifung naturkeller- / höhlengereift
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 4
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,45 %
Salzart Steinsalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Coating
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Belgische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle BE-BIO-02
Welcher Standard wird erfüllt Biogarantie
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Platte Landkaas
Inverkehrbringer Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack buttrig-mild
Geruch buttrig, rahmig
Konsistenz cremig, zartschmelzend
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Belgien
Ursprung
Belgien (BE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Qualität
Biogarantie, EU Bio-Logo, Belgische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
BE-BIO-02 | BLIK
mehr über Biomilk, Vielsalm
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Am Lindlein 16
D-91126 Schwabach
Tel: 09122-631680
Mail: info@wuerth-biokaese.de
EG-Kontrollnummer: DE BY 50330 EG