bioladen*, Coesfeld

b* Skyr natur

Skyr - ein frisches Produkt in Demeter-Qualität im 500-g-Mehrwegglas - enthält wenig Fett und ist eiweißreich. Der Skyr überzeugt mit angenehm säuerlichem Geschmack und einer Konsistenz zwischen Joghurt und Magerquark. Lebensmittelrechtlich wird der Skyr als Frischkäse betrachtet.

MAGERMILCH**, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab

**aus biodynamischer Erzeugung

Milch

Das traditionelle Milchprodukt der Isländer hat sich auch hierzulande zu einem Trendprodukt entwickelt. Das Produkt bietet frischen, angenehm säuerlichen Geschmack mit einer Konsistenz zwischen Joghurt und Magerquark. Lebensmittelrechtlich ist der Skyr ein Frischkäse. Ein Demeter-Produkt im 500-g-Mehrwegglas.